
MENU ESTIVO VEGETARIANO
Antipasti
Methi Tikki
Frittelle di patate ripiene di formaggio, menta, fenagreek, coriandolo fresco ed erbe verdi
Pane tradizionale indiano
Butter naan / Allo Paratha
Farina bianca lievitata / farina integrale non lievitata
Secondo
Piatto unico servito sulla foglia di banana
Baigan Bartha
Melanzane cotte al forno, macinate e passate in padella con una ricca e saporita salsa di pomodoro e spezie
Allo Palak Paneer
Spinaci, patate, zenzero e cubetti di formaggio indiano
Riso Basmati
Riso basmati indiano cotto al vapore con semi di cumino
Dessert
A scelta dalla carta
€ 26,00
bevande escluse